2008年5月の記事一覧：コレステロール食事のレシピ

2008年5月23日

食事低HDLコレステロール血症の人の場合は、次の点に注意して生活を改善したうえで献立を工夫しましょう：
　適度のアルコール摂取は、運動と同様の効果があります。
　禁煙をしましょう。
　適度な運動はHDL（善玉コレステロール）を増やすのに効果があります。
　運動を積極的にして、肥満の解消や防止に努めましょう。

→続きを読む：食事低HDLコレステロール血症の人の食事＆煮やっこレシピ

2008年5月13日

糖質制限がある人の場合、特に注意しなければならないのは、穀類と砂糖類、果物の摂取です。
砂糖は料理の味付けに最低限必要な分を使うだけにとどめ、甘い飲み物やお菓子類にまわす余裕はない、と考えたほうがいいでしょう。
コレステロールは300mg以内にします。果物は1日1個までとします。
また、アルコールは原則として禁止とならざるをえないでしょう。
ただし、野菜や海藻類は、かさを増やして満腹感を得るためにも積極的に摂るようにします。

→続きを読む：高コレステロール,高中性脂肪血症の人の食事

2008年5月 3日

魚で注意すべきは、内臓や卵、皮、血合いの部分です。身の部分にはあまり含まれていませんから、切り身の魚はまず安心して食べられると考えていいでしょう。ただし、めざしやしらす干しは、カルシウム源としては貴重なのですが、内臓や骨ごと食べることから量に注意することが必要です。

→続きを読む：コレステロールに良い食事 イカ、エビ、貝類

コレステロールを抑えましょう - 食事相談Q&A | ダイエー[ごはんが ...

... (細胞膜を維持するなど、重要な役割を持つ)なコレステロールですが、食事で摂り過ぎて